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Congrio

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Congrio

Congrio es el nombre común y vernáculo de muchas especies distintas de peces, que sólo tienen en común tener el cuerpo en forma de serpiente, pertenecientes a órdenes y familias diferentes.

El congrio pertenece a la familia de los Cóngridos, orden Anguiliformes. Las especies más conocidas son el congrio negro y el gris. Existen otros pescados que también reciben la denominación de congrio, aunque no pertenecen al mismo género que el Conger Conger.

Su cuerpo es similar al de una serpiente. Tiene forma cilíndrica y carece de aletas ventrales, aunque sí dispone de aletas pectorales. No posee escamas y su gran boca llega hasta los ojos. Presenta un dorso de color azulado que puede llegar al gris oscuro, mientras que su zona ventral es más clara, casi blanca.Su talla mínima es de 58cm.

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